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かんぴょうの戻し方~漂白かんぴょうと無漂白かんぴょう …

かんぴょう(干瓢)は夕顔(ウリ科)の果肉部分を薄く細長くむいて乾燥させたものです。かんぴょうは水で戻して柔らかくしてから料理しますが、「漂白かんぴょう ...

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